Обращаем ваше внимание, чтобы узнать цены и просчитать примерное меню, вам необходимо отправить запрос через форму обратной связи или позвонить нам.
Мы оперативно ответим на любые вопросы.

Мы с радостью обсудим с вами стилистику мероприятия, разработаем индивидуальное меню, предложим подачу, соответствующую вашим требованиям.
Маленькие закуски
- Нектарин с базиликом и пармой / 50 гр.
- Парма с дыней / 50 гр.
- Инжир с козьим сыром / 50 гр.
- Арбуз с фетой и базиликом/ 50 гр.
- Брезаола с клубникой / 50 гр.
- Сыроваренная индейка с огурцом и семенами льна / 50 гр.
- Корзинка из картофеля с копченым лососем и сливочным сыром/ 50 гр.
- Блинчик с брынзой и шпинатом / 70 гр.
- Блинчик с вялеными томатами и моцареллой / 70 гр.
- Черный блинчик с крабом и манго / 70 гр.
- Груша с горгондзолой / 50 гр.
- Груша с дор блю и прошутто / 50 гр.
- Запечённая груша с соусом блючиз / 100 гр.
- Тунец (свежий) с авокадо и огурцом / 35 гр.
- Курага с грецким орехом, голубым сыром, розмарином / 20 гр.
- Запечённая тыква с ароматным беконом / 30 гр.
- Королёк с камамбером и мятой / 50 гр.
- Брезаола с хурмой / 50 гр.
- Парма с моцареллой / 50 гр.
- Ростбиф с апельсином, рукколой и горчичным соусом/ 40 гр.
- Сёмга со сливочным сыром, ананасом и тимьяном/ 50 гр.
- Копчёный тунец с черной редькой и маракуйей / 50 гр.
- Копченая свинина с огурцом и манго / 40 гр.
- Креветка с авокадо, песто и шпинатом / 50 гр.
- Креветка с манго / 50 гр.
- Бекон с курагой, моцареллой и фисташками / 50 гр.
- Закуска с шишкой, копчеными ребрами и гранатом/ 50 гр.
- Цезарь на шпажке с курицей / 50 гр.
- Шампиньон с пармезаном и черри на розмарине / 50 гр.
- Тартар из говядины в корзинке из пармезана / 60 гр.
- Дайкон с сыроваренной говядиной и авокадо / 50 гр.
- Макаронс с кремом из копченого лосося / 30 гр.
- Макаронс с кремом из бекона / 30 гр.
- Мини закуска с ежевикой и бри / 25 гр.
- Мини закуска с колбаской фуэт и бри / 25 гр.
- Мини закуска с малиной и маасдамом / 25 гр.
- Мини закуска с паштетом на бородинском хлебе / 25 гр.
- Бельгийская вафля с красной икрой и сливочным сыром / 30 гр.
- Овощные палочки в баночке с базиликовым соусом / 80 гр.
- Овощные палочки в баночке с цитрусовым Чили соусом / 80 гр.

Тарталетки / Киши / Пицца
- Тарталетка рататуй (слайс овощей, тесто с белым вином, горчично-сливочная заправка) /140 гр.
- Киш с лососем, грушей и сыром бри / 1 кг.
- Киш с тыквой и дор блю / 1 кг.
- Киш со шпинатом, ветчиной, лукой порей / 1 кг.
- Пицца с пармой, томатами, моцареллой, рукколой / 300 гр.
- Пицца 4 сыра / 300 гр.
- Галета с маскарпоне, корицей и хурмой / 200 гр.
Сендвичи и Круассаны
- Мини чиабатта с ростбифом, рукколой и соусом из корнишонов/ 200 гр.
- Мини чиабатта с сыром бри, беконом, черникой и холопеньо / 200 гр.
- Брецель с томленой уткой, яблоком и брусничным соусом / 200 гр.
- Круассан с семгой и скремблом / 180 гр.
- Круассан с индейкой, пармезаном и базиликовым соусом / 180 гр.
- Круассан с моцареллой, помидором и соусом песто / 150 гр.
- Мини круассаны (сет из трех штук) / 230 гр.:
креветка с брынзой
парма с черносливом
помидор с базиликовым соусом
Бранчи
- Оладьи с кленовым сиропом / 250 гр.
- Сырники с соусом из манго и вареньем из цедры апельсина (2 шт.) / 200 гр.
- Чёрные блины с крабом и соусом манго / 150 гр.
- Черные блины с ежевичным соусом и ягодами / 200 гр.
Супы и кремы
- Крем-суп с хурмой, тыквой, кокосовым молоком и страчателлой / 300 гр.
- Сливочная уха с семгой и луком порей / 200 гр.
- Куриный суп-лапша / 200 гр.
- Кефирный гаспачо с клубникой, ростками и редисом / 250 гр.
- Мини гаспачо с пармезаном и сухариками / 50 гр.
- Мини томатно-тыквенный крем с беконом и тыквенными семечками в миникастрюльке / 50 гр.
- Мини пряный овощной крем с сухариками в мини кастрюльке / 50 гр.
- Мини рыбный суп de Poisson (крем из рыбы и морепродуктов) с чипсами из пармезана с соусом руи в мини кастрюльке / 50 гр.
Салаты
- Салат / 100 гр.
Руккола, клубника, черри, брынза, бальзамик
- Салат / 100 гр.
Листья салата, мандарин, пармезан, креветки
- Салат / 100 гр.
Шпинат, груша, пармезан, сушеная клюква, грецкий орех, горчично-медовая заправка
- Салат / 100 гр.
Микс салат, филе тунца, черри, бри, семечки кунжута, лайм
- Салат / 100 гр.
Романо, копченая курица, редис, два вида помидор, спаржа
- Салат / 100 гр.
Буратта, базилик, два вида помидор
- Салат / 100 гр.
Руккола, креветка, авокадо, пармезан, черри, кедровые орехи
-Салат / 100 гр.
Корн, персик, манго, голубой сыр, цитрусовая заправка
- Салат / 100 гр.
Киноа, авокадо, креветка, манго, огурец, яблоко, цитрусовая заправка
- Салат / 100 гр.
Айсберг, помело, авокадо, мята, тыквенные семечки, горчичная заправка
- Салат / 100 гр.
Мангольд, говядина, малина, маасдам
- Салат / 100 гр.
Кейл, хурма, халуми, миндаль, горчичная заправка с кленовым сиропом
- Поке / 100 гр.
Поке с тунцом, авокадо, манго, редисом и проростками
- Поке / 100 гр.
Поке с лососем, авокадо, манго, редисом и проростками
- Поке боул / 350 гр.
Поке боул с тунцом, авокадо, манго, редисом, проростками, тобико, кукурузой, огурцом
- Бурито боул / 350 гр.
Бурито боул с чили кон карне, кукурузой, фасолью, сальсой, гуакомоле, пряным рисом
- Тартар из тунца на авокадо с копченым кремом, тобико и желтком перелитого яйца / 120 гр.
- Тартар из говядины с айоли и гремолатой из лука порей / 150 гр.
Брускетты
- Брускетта с авокадо, клубникой и фисташковым песто / 80 гр.
- Брускетта с пармой, персиком, соевым соусом и луком порей / 80 гр.
- Брускетта с бри и ежевикой / 75 гр.
- Брускетта с рикоттой, инжиром, фетой и лимонной цедрой / 75 гр.
- Брускетта с помидором и базиликом / 60 гр.
- Брускетта с ростбифом, вялеными помидорами, рукколой и апельсиновым соусом / 120 гр.
- Брускетта с лисичками и тимьяном / 80 гр.
- Брускетта с белыми грибами / 80 гр.
- Брускетта с сёмгой, укропом, каперсами и оливками / 100 гр.
- Брускетта с грушей, козьим сыром и пармой / 100 гр.
- Авокадо тост с королевской креветкой, хлопьями миндаля и ягодами годжи / 120 гр.
- Кростини с козьим сыром и морошкой / 40 гр.
Бургеры
- Бургер итальяно / 320 гр.
Говяжья котлета, моцарелла, помидор, песто, базилик
- Черный бургер / 320 гр.
Говяжья котлета, карамелизированный лук, чеддер, айоли
- Бургер с голубым сыром / 320 гр.
Говяжья котлета, голубой сыр, красный лук, помидор
- Бургер фит / 300 гр.
Котлета из индейки, сальса из авокадо и манго, цельнозерновая булочка
- Мини бургер итальяно / 200 гр.
Говяжья котлета, моцарелла, помидор, песто, базилик
- Мини бургер с котлетой из баранины, сулугуни, сливовым соусом и баклажаном / 200 гр.
- Мини бургер со стейком семги, микс салатом и пармезаном / 200 гр.
- Мини бургер с беконом и мороженым с голубым сыром / 200 гр.
Горячие закуски
- Запечённый камамбер с яблоком, беконом, корицей / 170 гр.
- Запечённый камамбер с ягодным соусом, ежевикой и пеканом / 170 гр.
- Бельгийские вафли со страчателлой и красной икрой / 200 гр.
- Бельгийские вафли с пастрами / 200 гр.
- Креветки в темпуре с кремом из васаби, ягодами годжи и миндалем / 150 гр.
- Крылышки в соусе барбекю / 250 гр.
- Куриные бедрышки в панировке с пряным мандариновым соусом / 100 гр.
- Моцарелла мини в панировке с брусничным соусом / 100 гр.
- Моцарелла макси в панировке с брусничным соусом / 100 гр.
- Гауда в панировке с соусом из ежевики и чили / 100 гр.
- Гренки из тёмного хлеба с шариком мороженого из пармезана / 100 гр.

- Буррито с говядиной / 350 гр.
- Кесадилья с курицей (подаётся со сметаной, сальсой) / 350 гр.
- Кесадилья с креветками (подаётся со сметаной, сальсой) / 330 гр.
- Тако с говядиной, манго и гуакамоле / 150 гр.
- Тако с рыбой, кукурузой, капустой, кинзой и айоли / 150 гр.
- Бао со сладкой свининой, морковью, красным луком / 150 гр.
- Бао с треской, морковью, огурцом и соусом / 150 гр.
- Фаланги краба с халапеньо и сливочным соусом / 70 гр.
- Фаланги краба в панировке с листьями лайма / 70 гр.
- Гребешок в раковине с ванилью / 50 гр.
- Королевские креветки на гриле со сладким чили 8/13 / 50 гр.
Блюда на мангале
- Шашлычок тунец в панировке с соусом / 80 гр.
- Шашлычок гребешок с апельсином / 80 гр.
- Шашлычок сёмга в цитрусовом маринаде / 120 гр.
- Шашлычок куриный с мятным песто / 180 гр.
- Шашлычок из говядины / 150 гр.
- Шашлычок креветка (3 шт. 16/20) / 80 гр.
- Мини шашлычок: сёмга в апероле / 80 гр.
- Мини шашлычок: перепелка в листьях лайма / 80 гр.
- Колбаски: мюнхенские, баварские, куриные / 100 гр.
- Хот-дог с баварской колбаской (три вида соусов, салат, красный лук, жареный лук, сыр фондю) / 300 гр.
Горячие блюда
- Стейк из сёмги со сливочно-грибным соусом / 300 гр.
- Стейк из сёмги в апероле с сальсой из манго, авокадо, красного лука и помидора / 250 гр.
- Дорадо с зеленью и лимоном (целая рыба) / 450 гр.
- Форель на гриле с песто, трюфельным маслом / 500 гр.
- Стейк говядина вырезка с малиново-мятным соусом / 250 гр.
- Стейк Т-бон с розмарином, морской солью и розовым перцем / 350 гр.
- Медальоны из свинины с соусом манго / 200 гр.
- Копчёные свиные рёбра в смеси специй / 200 гр.
- Кебаб из ягнёнка с красным луком / 200 гр.
- Каре ягненка с соусом барбекю / 350 гр.
Блюда на несколько персон
- Сёмга горячего копчения в апельсиновой цедре (филе) / 2,5 кг.
- Свинина, запечённая с зеленью и хлебом / от 2 кг.
- Баранья нога, запечённая целиком в маринаде из розмарина и специй / от 3 кг.
- Плов с ягнёнком в казане на огне / от 8 кг.
- Поросёнок на вертеле маринованный 2 суток / от 7 кг.
- Ягненок на вертеле / от 7 кг.
Детское меню
- Салат овощной (огурец, помидор, редис) / 120 гр.
- Пицца Маргарита / 300 гр.
- Детский мини бургер с куриной котлетой, сыром чеддер и огурцом / 160 гр.
- Корн дог / 80 гр.
- Детский хот-дог с сосиской / 60 гр.
- Мясные маффины с нежным пюре / 80 гр.
- Шашлычок куриный с кукурузой и болгарским перцем / 160 гр.
- Котлетки куриные 1 шт. с макаронами / 160 гр.
- Куриные наггетсы 2 шт. с картофелем фри / 150 гр.
- Картофельное пюре в баночке / 100 гр.
- Кукуруза на шпажке / 100 гр.
- Фруктовая шпажка (клубника, банан, киви, яблоко) / 120 гр.
- Банан с клубникой и нутеллой на шпажке / 50 гр.
- Вафли / 100 гр.
Десерты
- Макаронс (10 вкусов) / 30 гр.
- Мини тарталетка с малиной/ежевикой / 20 гр.
- Брауни в баночках с йогуртом / 110 гр.
- Чизкейк с лимонной цедрой в баночке / 100 гр.
- Десерт с кокосовым молоком, семенами чиа и свежей малиной / 100 гр.
- Домашний йогурт с прослойкой из гранолы и ягод в баночке / 100 гр.
- Маффин с голубикой / 60 гр.
- Мятное печенье / 20 гр.
- Печенье с апельсином, шоколадом и клюквой / 30 гр.
- Печенье миндаль / 10 гр.
- Печенье какао / 10 гр.
- Лимонные дольки желе с лимончелло / 30 гр.
- Лимонные дольки желе с грейпфрутом и бабл гам / 30 гр.
- Дольки лайма желе мохито / 30 гр.
Банкетные дополнения
- Фруктовая доска (дыня, арбуз, апельсин, яблоко, банан, киви, авокадо, папайя, маракуйя, ананас, клубника, виноград, груша, крекеры, горький шоколад, сыр бри) / 3 кг.
- Ягодная тарелка (малина, ежевика, голубика) / 1 кг.
- Ягоды в ретро бокале / 200 гр.
- Вафли + ассорти ягод, орехов+джем (ежевика, клубника, черешня, голубила, малина, миндаль) / 2 кг.
- Чипсы из клубники / 50 гр.
- Сырная доска (пармезан, камамбер, моцарелла, масдам, голубой сыр, виноград, мёд) / 1 кг.
- Мясная доска (прошутто крудо, прошутто котто, чоризо, пеперони) / 1 кг.
- Овощная доска (огурцы, помидоры, перец, редис, микс зелени) / 1,5 кг.
- Домашний паштет с миксом свежего хлеба / 800 гр.
- Свекольный и тыквенный хумус с бездрожжевым хлебом/лепешками/сухариками / 800 гр.
- Гороховый хумус с копченостями / 800 гр.
- Вегетарианский сет с двумя видами хумуса, овощами, хлебцами, постными сухариками / 2,5 кг.
- Начос с сальсой и гуакомоле / 1 кг.
- Хлебная корзина (чиабатта, багет, булочки с кунжутом, ржаной хлеб) / 200 гр.
- Оливки зеленые/черные / 100 гр.
- Хамон ( целая нога ) / от 6 кг.
Станции и Бары
- Брускетта бар (мясные деликатесы, сыры, овощи, ягоды, соусы)
- Фондю бар (сыр фондю, креветки, говядина, картофель, сухарики)
- Пицца на дровах (в ассортименте)
- Блинная станция (готовим при гостях с начинками на выбор)
- Попкорн бар (станция с попкорном и солёными/сладкими топпингами)
- Ледяной бар (креветки, устрицы, гребешок, кальмар и пр.)
- Фри бар (креветки и кальмары в панировке, картофель фри двух видов, соусы на выбор)
- Станция с мороженым (мороженое на выбор, стаканчики, рожки)
Напитки
- Цитрусовый лимонад с маракуйей
- Грейпфрутовый лимонад без сахара
- Лимонный лимонад с лемонграссом
- Лимонад клубника-базилик
- Лимонад дынный с фиалкой
- Лимонад малина-лайм
- Арбузный лимонад с мятой
- Лимонад с лавандой
- Игристое в бокале (ретро) с сорбетом (малина/лайм)
- Пунш с грейпфрутом и клюквой
- Пунш с шампанским и ягодами
- Домашний морс
- Домашний компот
- Грейпфрутовый фреш
- Апельсиновый фреш
- Фреш яблоко, груша, сельдерей, ананас
- Смузи (манго, кокос, банан, апельсин, семена чиа)
- Смузи (кейл, ананас, кокосовое молоко)
- Вода с розмарином и огурцом
- Вода без газа
- Вода с газом
Мы ответим на ваши вопросы
Тел.: +7 (926) 231-78-78
rockcatering.info@yandex.ru
Предполагаемая дата мероприятия